炭火焼肉 凛凛
上質な「蔵求牛」を堪能できる倉吉の焼肉店
地元・倉吉市関金町で丁寧に育てられた「蔵求（くらもとめ）牛」が味わえる焼肉店。肉の旨味と脂が特徴の「蔵求牛」を炭火で焼き、自家製の味噌ダレか醤油ダレをつけていただくと、旨味はたっぷりながら脂がすっきりしているので、何枚でも食べられるという。付け合わせのおすすめは、肉の旨みを引き立ててくれる関金町特産の「関金わさび」。ほかにも「関金おろしそば」や北栄の玉らっきょうなど、地元の食材を使った料理が多彩に揃う。店内は全席掘りごたつ式で、団体も32名までOKなので、シーンに合わせて利用したい。
住所／鳥取県倉吉市上井262-6
アクセス／電車：JR山陰本線倉吉駅より徒歩約5分
TEL／0858-26-2101
営業時間／18:00～23:00（LO22:30）
定休日／水曜日
席数／32席
駐車場／16台
日本料理 ふじ蔵
鳥取で山陰の旬の味覚を堪能できる和食処
倉吉市の「日本料理 ふじ蔵」では、山陰の旬の厳選素材を使った本格的な会席料理をはじめ、気軽に楽しめる多彩な御膳のメニューを用意している。全室個室なので、ゆったりと寛ぎながら、料理長自慢の料理を堪能しよう。また、お宮参りや結納などの、大切な日にぴったりの各種プランもある。細やかな気配りが嬉しい、心地よいもてなしを受けながら、季節折々の味覚に舌鼓を。
住所／鳥取県倉吉市山根543-7
アクセス／
電車：JR山陰本線倉吉駅より徒歩約9分
車：米子自動車道湯原ICより約50分、鳥取空港より約50分
TEL／0858-26-6111
営業時間／
昼：11:30～14:30（LO14:00）
夜：17:30～21:30（LO21:00）
定休日／無休
席数／座敷テーブル席：34席、テーブル席：36席※全室個室
駐車場／100台
お食事処 かに大陸
鳥取の新鮮な海の幸をこだわりの料理で満喫
鳥取砂丘コナン空港から車で約5分、鳥取港海鮮産物市場「かろいち」からは徒歩約1分にある食事処。冬場の名物・松葉ガニをはじめ、ハタハタ、モサエビといった鳥取名産の美味が季節によって楽しめる。お酒は、地酒を中心に日本酒や焼酎などを豊富にラインアップ。店内は、テーブル席のほか掘りごたつの個室もあるので、少人数での食事から居酒屋利用まで幅広いシーンで利用できるのも嬉しい。
店のモットーは“自分が嬉しく思えるサービス”。“自分がしてもらったら嬉しいおもてなし”を念頭に置き、店主と従業員が話し合いながら、心を込めた料理とサービスでもてなしてくれる。「また帰ってきたい」、「また食べてみたい」と感じさせてくれる店だ。
住所／鳥取県鳥取市賀露町西3-13-7
アクセス／電車：JR山陰本線・因美線鳥取駅より車で約20分
TEL／0857-32-2525
営業時間／
昼：11:00～15:00（LO14:00）※土・日・祝日は11:00～15:30（LO14:30）
夜：17:00～21:00（LO19:00）※金～日・祝日は17:00～21:00（LO19:30）
定休日／第3水曜日※11～12月は営業
席数／68席
駐車場／10台
レストラン フクモト
鳥取の和牛や海鮮を鉄板スタイルで楽しむ
米子市で地元の人から愛される鉄板焼きレストラン。厳選した鳥取和牛をはじめ、日本海で獲れた旬の魚やアワビ、ウニなど高級食材を鉄板焼きで豪快に楽しめる。食材は鳥取産の季節野菜や地元東伯のブレンド米など、極力地産のものを使用。「誰にでも鉄板焼きを楽しんでほしい」という店主の思いから、リーズナブルな価格設定なのも魅力だ。好みや予算にあわせて柔軟にメニューを組み立ててくれるため、お客全員が違うメニューということも。夜は満席になることが多いので、早めの予約がおすすめだ。
「レストラン フクモト」で、鳥取旅の思い出に残る食事のひとときを。
住所／鳥取県米子市米原1-4-20 米原第二ビル1F
アクセス／電車：JR境線後藤駅より徒歩で約10分
TEL／0859-21-5990
営業時間／
昼：11:30～LO13:30、夜：17:30～22:30（LO21:00）
定休日／火・第4水曜日
席数／20席
駐車場／7台
麺屋 八兵衛 本店
鳥取“牛骨ラーメン激戦区”の人気店
牛骨ラーメンの本場・鳥取県倉吉市の「麺屋 八兵衛」。食事時になると、地元の常連客はもちろん他県から訪れた人たちで大いに賑わう人気店だ。牛骨をベースに地産食材の旨味を引き出し、厳選された岩塩を使った極上のスープは、シコシコとしたちぢれ麺によく絡む。看板メニューの「牛骨ラーメン」をはじめ「牛骨みそラーメン」や、 じっくり煮込んだトロトロのチャーシューが乗った「チャーシューメン」も評判。人気のサイドメニューは「最初だけでもタレを付けずにお召し上がりください」と書かれた、こだわりの手作り餃子。宮城県産の和豚のモモ肉だけを二度びきした赤身と、一番搾りの背脂をブレンドし、秘伝のスープで味付けした逸品だ。牛骨ラーメンの聖地鳥取で長年愛されている名店、一度は訪れてみたい。
住所／鳥取県倉吉市福庭町1-101
アクセス／電車：JR山陰本線倉吉駅より徒歩約10分、車で約5分
TEL／0858-26-3555
営業時間／昼：11:00～14:30、夜：18:00～20:30
定休日／火曜日
席数／19席
駐車場／30台
あかまる牛肉店 ハワイ店
精肉店直営ならではのコスパで鳥取和牛を堪能
鳥取和牛専門の精肉店が直営する焼肉店。A5・A4ランクの鳥取和牛を一頭買いしているので、希少部位なども楽しめるのが魅力だ。鳥取和牛は、血中の中性脂肪やコレステロール値の調整を助ける“オレイン酸”を多く含み、脂身まであっさりといただけるのが特長。牛肉と相性のいいワインも揃うので、食事に合わせて楽しみたい。店頭では精肉の購入もできる。はわい温泉から車で約3分の国道199号沿いにあるので、道中に立ち寄ってみては。
住所／鳥取県東伯郡湯梨浜町田後1455-1
アクセス／電車：JR山陰本線倉吉駅より車で約10分
TEL／0858-35-2941
営業時間／
昼：11:00～15:00（LO14:30）
夜：17:00～21:00（LO20:30）
※精肉販売は11:00～20:00
定休日／月曜日（GW前、お盆前、年末は営業）
席数／28席
駐車場／8～9台
居酒屋 招福
山陰の味覚と地酒を楽しめる鳥取の居酒屋
鳥取県米子市にある「居酒屋 招福」は、日本海の幸や中国山地の山の幸など山陰地方の四季を味わえる店。冬は松葉ガニ、夏は本マグロや岩カキといった旬の魚介類を、刺身や焼き物でいただこう。また、銘柄鶏「大山どり」を使った品々もおすすめ。「鷹勇」「千代むすび」「月山」「八郷」など、山陰の地酒も豊富に取り揃えており、料理とともに堪能する格別な時間を過ごせるだろう。また、米子駅から歩いてすぐのロケーションにあるため、観光途中にも立ち寄りやすく、山陰のグルメを満喫するのに最適だ。
住所／鳥取県米子市明治町199
アクセス／
[電車]JR山陰線米子駅より徒歩約3分
TEL／0859-21-4144
営業時間／17:00～24:00（LO23:30）
定休日／無休
席数／47席
駐車場／無
酒菜や 呵呵旨
鳥取の名産物を良心的な価格で楽しめる居酒屋
鳥取駅より徒歩約4分の好立地にある居酒屋「酒菜や 呵呵旨」。鳥取和牛や「大山どり」、奥出雲の「原木しいたけ」、米子・弓ヶ浜の白ネギ、鳥取砂丘の「砂丘ながいも」などの地元食材を使った逸品を堪能できる。また、脂がのってやわらかなのどぐろは、希望するサイズと料金によって、姿煮・姿造り・塩焼きなど好みの調理法で仕上げてくれる。鳥取名物の白イカ、岩ガキ、もさエビなどは浜値で仕入れられるため、良心的な価格でいただけるのも嬉しい。店内にはひとりでも気軽にくつろげるカウンター席やシーンによって使い分けられる大小の個室を完備。気の置けない仲間との飲み会や、旅先での食事などにも重宝しそうだ。
住所／鳥取県鳥取市栄町704-6
アクセス／電車：JR山陰本線鳥取駅北口より徒歩約4分
TEL／0857-50-0001
営業時間／17:00～24:00
定休日／月曜日※祝日の場合は翌火曜日休み
席数／42席
駐車場／無※近隣に有料駐車場有り
たみの木
こだわりの酒肴をゆとりの空間で味わえる鳥取の居酒屋
“丁寧な仕込み”と“きっちりとした仕上げ”がモットーの居酒屋。地元鳥取で水揚げされた新鮮な海の幸を仕入れ、お造りや焼物、煮物など丁寧に調理した料理や、「鹿野地鶏ピヨ」、「大山豚」などの鳥取の銘柄肉を使った料理、鳥取をはじめ各地の地酒を味わえる。また、訪れる人にゆったり寛いでもらうため、あえて席数を減らし、椅子と椅子のスペースを広めに取った気配りも嬉しい。ゆとりの空間で、じっくりと食事を楽しもう。
住所／鳥取県鳥取市末広温泉町774-3
アクセス／電車：JR各線鳥取駅北口より徒歩約7分
TEL／0857-30-7680
営業時間／17:30～24:00（LO23:30）
定休日／月曜日
席数／50席
駐車場／無
鳥取いなば 有隣荘
清浄な庭園が広がる空間で味わう贅沢な時間
鳥取市が誇る名邸宅「有隣荘」。京都から庭師を入れ、完成までに3年の月日を要したという広大な庭園と、純国産の栂（とが）の木を使った禅味あふれる茶室を擁する国登録有形文化財だ。この由緒ある屋敷では、昼・夜それぞれに、食材の旬を大切にした会席料理を提供。固定のメニューはないものの、“口取り”から〆のデザートまで、熟練の料理人が選りすぐりの山海の幸を使い、おもてなしの心で手間ひまをかけて作る逸品の数々を堪能できる。
必見なのは、750坪の大庭園の八坂山（はっさかやま）を借景とした、清浄な佇まい。昼間は太陽を浴びて輝いていた庭園も、日没とともに刻々と表情を変化させる、そんなマジックアワーも見どころのひとつだ。
春夏秋冬でさまざまな表情を見せる名庭園を楽しみながら、慌ただしい日常から離れて、贅沢な食事のひとときを満喫しよう。
住所／鳥取県鳥取市国安895
アクセス／電車：JR山陰本線鳥取駅より車で約10分
TEL／0857-53-2686
営業時間／
昼：11:30～14:00、夜：17:30～21:00
定休日／不定休
席数／32席
駐車場／15台